Oggi vi propongo una ricetta velocissima: crostata super veloce, pronta in 15 minuti, con cottura in microonde. Ho realizzato questa crostata con la squisita confettura BOSCHETTI1891; un’azienda che offre una grande varietà di prodotti tutti buoni e perfetti per ogni ricetta.
Potete cuocere la crostata di arance anche in forno.
INGREDIENTI :
• 3 uova
•125 grammi di margarina
•350 grammi di farina
•1 bustina di lievito per dolci
•120 grammi di zucchero
•1 barattolo di confettura Bio Boschetti
•zucchero a velo q.b
Preparazione:
In una terrina setacciate la farina; al centro aggiungete lo zucchero, il lievito e le uova.
Aggiungete la margarina ammorbidita a pezzettini ( vi consiglio di lasciarla fuori dal frigo almeno mezz’ora ) e iniziate ad amalgamare gli ingredienti prima con una forchetta e poi aiutandovi con le mani impastate fino a formare un panetto liscio ed omogeneo.
Stendete la frolla sul piatto crisp del microonde del diametro di 26 centimetri ( non serve imburrare perché nell’impasto è già presente la margarina e questo farà sì che la crostata Si staccherà dalla teglia)
Dopodiché, coprite la frolla con la marmellata bio alle arance Boschetti. Formate delle strisce con la frolla e sovrapponetele.
Cuocete la vostra crostata in microonde per circa 12/13 minuti; fate raffreddare, decorate con lo zucchero a velo e servite!
•Per la cottura in forno imburrate una teglia prima di stendere la frolla e cuocete la crostata fino a doratura.
