Contorno zucchine e carote

Ingredienti:

•2 carote

•2 zucchine

•2 cucchiai di olio

•sale

Oggi vi propongo un contorno leggero e gustoso: contorno di zucchine e carote. Realizzare questo piatto è molto semplice e veloce: lavate e tagliate le zucchine a pezzetti. Sbucciate e lavate le carote e tagliate anch’esse a pezzetti.

Ponete le verdure tagliate in una padella antiaderente con un bicchiere di acqua,un pizzico di sale e due cucchiai di olio e fate cuocere; se serve aggiungete altra acqua per la cottura. Lasciate intiepidire e gustate!

Buon appetito!!!